小名浜 丸克商店　あんこう鍋セット（3～4人前）

「まるかつ」特製あん肝入りみそタレがたっぷり入った、いわきの冬のごちそう「あんこう鍋」をご家庭でも。

ぜひこの機会に本格的なあんこう鍋をお召し上がりください。

内容量：あんこう（切り身・アラ）400g、あん肝入り調理味噌200g

作り方（3～4人分）
①鍋に約700㏄の湯を沸かし、まるかつ特製あん肝入りみそを少しずつ入れて溶き、スープを作ります。
　味を見ながら好みの濃さに。野菜から水分が出るので少し濃いめがおすすめ。
②沸騰したら、あんこうを鍋に入れます。
　火の通りにくい皮、骨身、ヒレは先に、白身の部分は少し後で加えます。
③あんこうに火が通ったら、食べやすく切った野菜類（白菜、にんじん、えのき、しいたけ、長ねぎ等）を加え、火を通して完成です。
（※味が薄い場合はご自宅の味噌を足し、濃い場合はお水を足してお好みの濃さに調整してください。）


原材料名：あんこう（国内産）、調理味噌：あん肝、みそ（国内製造）、清酒、しょうゆ、みりん／酒精、アルコール(一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限：180日（要冷凍）
保存方法：要冷凍（-18℃以下）


丸克商店（福島県いわき市）
「まるかつ」は、福島県いわき市小名浜で鮮魚類の販売と海鮮料理のお食事処を営業しております。小名浜港や魚市場の近くにあるので、いわきにお越しの際はお立ち寄りいただき、新鮮な海鮮料理をお楽しみください。