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【送料無料】青森県むつ湾産 お刺身用 ボイルほたて 4袋入り
¥3,304 税込
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青森県むつ湾で養殖される「ほたて貝」は甘みたっぷりで旨みが凝縮しています。その「ほたて貝」を漁港近くの工場で殻から外し、速やかにボイル加工し「プロトン凍結」にて冷凍しました。細胞破壊を防いで凍結する事ができる技術は、解凍後に「生に近い」食感が再現され甘みがあります。
【調理事例】
◇お刺身
◇アヒージョ
◇グラタン
◇パスタ
◇炊き込みご飯
【解凍方法】
冷蔵庫にて袋ごと自然解凍してください。
お急ぎの時は袋ごと流水で解凍してください。
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