ヴィラージュシャルドネと アラビアータソース・シャモパス

川内ワイナリー「ヴィラージュシャルドネ2024 白」小高工房「 アラビアータソース」川俣シャモ「シャモパス」のセットになります。

【ヴィラージュシャルドネ2024　白】720ml☓１本
かわうち“村”産のブドウをかわうち“村”のワイナリーで醸造した“ヴィラージュ(仏：村の意味)”シリーズのワイン。高田島ヴィンヤードは標高約750mの冷涼な気候と花崗岩質土壌がもたらす溌剌とした酸味、そして豊かなアロマが特徴のワインを生み出します。
４シーズン目のヴィラージュシャルドネも再現性がテーマ。雨の多かった２４VTを品質の安定と再現性に向けた造りを行いました。野生酵母発酵の味わいの深さとCX-9酵母由来の香り、唯一無二のテロワールを表現した白ワインです。
・産地　福島県双葉郡川内村　高田島ヴィンヤード
・品種　シャルドネ100％
・栽培方法　垣根式栽培
・収穫　１０月１４日
・発酵　野生酵母にて前発酵。８日後、ＣＸ－９酵母添加。
　ステンレスタンクで低温発酵。マロラクティック発酵。
・熟成　ステンレスタンクで澱とともに約５か月熟成
・アルコール分　１１．５％
・容量　７５０ｍｌ
・分類　白、辛口

【アラビアータソース「おこりんぼさんのそーす」】280g☓１袋
アラビアータソース「おこりんぼさんのそーす」は、ピリッとした辛さと豊かな味わいが魅力の特製ソースです。
　”手軽に簡単に食べたいんだしなー”　この声にこたえました。
葛尾産のすずこまトマトをベースに、小高一味を絶妙に調和させており、奥深い香りが広がります。家庭で手軽に本格的なイタリアンを楽しむことができ、パスタだけでなく、グリル料理やピザのトッピングなど、幅広い用途で活躍します。
お召し上がり方
茹でたパスタにかけるだけでもおいしく食べれます。ソースですのでそのままもおいしい。
スパゲッティのアラビアータ、炒め物、ピザソースとしてもおすすめです。素材と合わせることで、さらに豊かな味わいが引き立ちます。辛さはお好みに応じて調整も可能ですので、辛いのが苦手な方でも工夫して楽しめます。
「おこりんぼさんのそーす」は、あなたの食卓に新たな風を吹き込み、料理のレパートリーを広げます。料理を更に楽しく、美味しくするこのソースをぜひお試しください！

【川俣シャモ　シャモパス】30g☓１袋
川俣シャモの旨味を凝縮したさっぱりスパイシーな一口カルパス。
おやつやビールのおつまみなど大人の方からからお子さままで楽しめる商品です。
川俣シャモ肉のあっさりした旨みがあり、そのままでも美味しいですが、
ポテトサラダに刻んでまぜるだけの簡単アレンジもオススメです。